Gelée bio de fleurs de sauge du Mexique 100 gr
(Code: Gelée sauge du mexique)
Goutez à la gelée de fleurs bio de sauge du Mexique de La Casseline.
Cette gelée translucide d'un rouge éclatant apporte une note de fantaisie dans vos verrines.
Délicieuse sur un fromage blanc.
La sauge arbustive Royal Bumble est un petit buisson ornemental dont le contraste entre le rouge velour des fleurs et le vert sombre des feuilles fait une plante particulièrement éclatante. Ses petites fleurs aux formes délicates terminent en jolis épis fleuris très sucrés dont les abeilles raffolent. Ces fleurs participent au bon goût du "miel toutes fleurs" de La Casseline
Les fleurs sont cueillies à la main dans le parterre de plantes aromatiques bio sur lequel nous n'appliquons aucune pulvérisation. Les fleurs de sauge du Mexique infusent ensuite dans l'eau chaude où elles libèrent leur saveur sucrée et leur belle couleur rouge éclatante. Cette infusion est assemblée avec du sucre blanc bio et de l'agar-agar.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique : sucre de betterave (55% - bio) / fleur de sauge du Mexique (bio - issu de notre production) et agar-agar bio 1%. Teneur en sucre finale : 55 %.
Moins de sucre pour plus de goût !
Nous appliquons le taux minimal de sucre de conservation à 55% impliquant une conservation au réfrigérateur après ouverture.
